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崗位職責(zé)：
1.負責(zé)面包、蛋糕、甜品的日常制作與出品，確�？诟小⒃煨头�合標(biāo)準(zhǔn)；
2.研發(fā)新品，測試配方并優(yōu)化工藝；
3.管理烘焙原料的采購、存儲與損耗控制，確保原料新鮮度；
4.維護烘焙設(shè)備的清潔與正常使用，定期檢查設(shè)備狀態(tài)；
5.配合后廚完成甜品擺盤裝飾，參與菜單設(shè)計討論，提升甜品與餐品的搭配度。

任職要求：
1.二年以上烘焙工作經(jīng)驗，熟悉歐包、法甜、蛋糕等至少一類甜品制作；
2.精通烘焙原料特性與工藝，能獨立完成復(fù)雜甜品制作；
3.具備創(chuàng)新能力，關(guān)注烘焙行業(yè)趨勢，能開發(fā)特色產(chǎn)品；
4.工作細致耐心，注重細節(jié)，嚴格把控甜品衛(wèi)生與保質(zhì)期；
5.持有健康證，能接受早班或夜班輪換。
薪資待遇具體面議�。�！
聯(lián)系我時，請說是在威海鼎新人才網(wǎng)上看到的，謝謝！